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咳嗽试试这3道美食偏方
作者:健康常识网来源:未知时间:2019-06-13
咳嗽试试这3道美食偏方

咳嗽是个特别难治的病,每每小编有点感冒,过几天肯定咳嗽不止,吃了很多药,打过很多吊瓶,统统都不管用,每个个把月根本好不了。我是总觉得肺里面热热的,嗓子痒痒的,咳嗽起来根本停不下来,所以,我一般都是强行忍着,做到不咳嗽,可是哪能忍得住啊。我有个刚满六个月的孩子,晚上一般我都不敢咳嗽,怕吵到她。昨天晚上我突发奇想,寻思着有没有一些治疗咳嗽的偏方啊,就像冰糖川贝炖雪梨这样子,既是美食,又是治病良药,简直一举两得。经过大量收集整理和筛选,给大家分享3种止咳美食偏方,希望能帮助到我自己,也能方便到大家,以后用得着的话,可以随时拿去用。下面是一些具体做法,大家可以参考一下。

冰糖川贝炖雪梨

止咳美食偏方一:冰糖川贝炖雪梨

食材:冰糖、枸杞、川贝、雪梨。

做法:

1、先用圆形的瓶子把川贝碾成粉末,把雪梨从顶部切开一个盖,用勺子将雪梨瓠挖去,注意不要挖透。

2、雪梨处理好后,将川贝粉放入挖好的雪梨中,每个放约3-5克。雪梨中再放入适量冰糖和枸杞,再加入2勺清水。将切下来的盖子盖在上面,用牙签固定住,然后放入蒸盅里。

3、每个蒸盅中加入少量的水后,盖上盖子,锅中加水,放好蒸架,把准备好的蒸盅放入锅中,盖上锅盖。

4、先大火烧开上汽,再转中火蒸约70-80分钟。将隔水炖好的川贝冰糖雪梨取出,待稍微凉点后就可以享用了。

这样一道美味的冰糖川贝炖雪梨就做好了,治疗咳嗽的效果还是蛮好的,大家可以收藏一下做法,有时间尝试一下。

川贝枇杷膏

止咳美食偏方二:川贝枇杷膏

食材:枇杷2斤、柠檬1个、川贝粉3克、黄冰糖1斤。

做法:

1、先将枇杷清洗一下,将枇杷表面的毛洗掉,再将皮剥掉,然后将枇杷掰开,将籽去掉,全部处理好后,放入盆中。

2、准备1个柠檬,从中间切开,将柠檬的汁水挤进枇杷盆中。

3、准备1斤黄冰糖,加到枇杷里面,枇杷和冰糖的比例是2:1,将枇杷用冰糖腌制30分钟,腌出枇杷汁水来。

4、然后把枇杷放入不粘锅里,加入3克川贝粉,盖上盖子小火慢慢熬,熬的过程中要记得不停搅拌,熬制浓稠状即可关火。

5、等到枇杷膏冷却后,我们将它装入瓶中。

这样的美味止咳的枇杷膏就做好了,平常喉咙不舒服,咳嗽,可以拿它来冲水喝很好。常温保存可以放一个月,放冰箱里三个月不会坏。喜欢的朋友,可以收藏一下。想吃枇杷膏再也不花钱买了。

秋梨膏

止咳美食偏方三:秋梨膏

食材:雪梨4斤、冰糖150克、麦冬20克、茯苓20克、葛根20克、罗汉果1个、百合少许、蜂蜜150克。

做法:

1、雪梨去皮洗净后,先切成四半,将梨核去掉,再切成小块,然后再打成梨汁。打好之后,过滤掉渣子,倒入锅中,加入150克的冰糖、麦冬20克、茯苓20克、葛根20克。准备一个罗汉果,把它掰碎放进去,再把洗净的梨皮也全部放进去,再加入80克红枣,然后用勺子搅拌一下。大火煮开,再小火煮20分钟。

2、另外取一个碗,泡一点百合,锅中煮20分钟后,加入百合。再煮20分钟。

3、料熬好之后,我们先用漏勺给它过滤一下,再用纱布滤一下渣。再把滤好的汁,倒入干净的锅里煮10分钟,煮到汤汁浓稠后关火,等到汤汁冷却后,我们调入150克蜂蜜,把蜂蜜搅拌均匀后,就可以装瓶了。

4、将做好的秋梨膏,放入冰箱冷藏15天后,我们就可以取出来兑水来喝了。

小贴士:

1、川贝具有润肺化痰、清热散结的功效,现在纯野生川贝越来越少了,价格也非常昂贵,我建议大家用仿野生人工种植的川贝,这样子会非常的实惠,可千万别买成了硫熏货。当然,大家也可以去药店买,一般药店的质量还算可以。

2、秋梨膏也叫做雪梨膏,是一道传统的汉族药膳,相传始于唐朝,有止咳、祛痰、生津、润肺,是一道特别好的滋补良品。

3、枇杷中含有丰富的营养物质,如果出现咳嗽以及呕吐不止等情况,可以食用枇杷来达到清热解毒的作用。吃枇杷还可以增加食欲,抑制流感病毒以及清肺化痰的功效。日常大家可以多吃一些枇杷来增强我们的体质。

以上就是给大家分享的3道止咳美食偏方,希望通过这些来治好我的咳嗽,也希望有同样症状的朋友们,能够早日康复。

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